HOSPEDAJE EN EL SIGLO XIX

De acuerdo con Eduardo Jiménez-Morales en su artículo "El hotel turístico. Viaje a los orígenes de su arquitectura, 1880-1932" menciona que es a partir del auge del turismo en zonas montañosas que se comenzaron a construir hoteles. Por ejemplo el Hotel des Bergues en 1834 de Ginebra. 

A medida que el turismo en zonas naturales crecía, los hoteles también incrementaban, estos son algunos ejemplos:

Grand Hotel Kronenhof-Bellavista en Pontresina, 1850.

Dolder Grand Hotel de Zúrich 1899

Cartel publicitario de Dolder Grand Hotel 1899 (Jiménez-Morales & Vargas-Díaz, 2018)

El siguiente video hace un recuento de la historia de la hostelería.